高溫天氣是指地市級以上氣象主管部門所屬氣象臺站向公眾發布的日最高氣溫35℃以上的天氣。高溫作業是指有高氣溫、或有強烈的熱輻射、或伴有高氣濕（相對濕度≥80%RH）相結合的異常作業條件、濕球黑球溫度指數（WBGT指數）超過規定限值的作業。高溫天氣作業是指用人單位在高溫天氣期間安排勞動者在高溫自然氣象環境下進行的作業。

盛夏酷暑，高溫條件下勞動、工作的人員，由于體力透支較大，極及造成中暑現象。常見工作環境如：建筑、工礦、石礦、紡織、打磨、化工、船舶、石油、冶煉、倉庫、五金鑄造、重工業、海運、等工作環境。

防暑降溫工作是一項季節性很強的勞動保護工作，直接關系到勞動者身體健康和企業生產安全。制定和落實夏季工作場所防暑降溫的各項措施，配備必要通風設備及降溫勞保用品，以改善勞動條件和作業環境，保障勞動者的身心健康。企業可為職工準備些防暑降溫食品或藥品，可對中暑人員癥狀起到緩解作用。